除夕夜吃饺子的风俗 除夕之夜为什么吃饺子

　　吃饺子，一直以来都是北方人们过除夕夜常吃的事物，在南方地区的人们，一般都选择吃汤圆，好寓意团团圆圆。

　　饺子，民间的食物，也是老百姓们喜欢吃的佳肴，每逢到春节的时候，家家户户吃的美味佳肴饺子从不缺席。

　　春节不可少的事物是饺子，人们最爱吃，在春节期间吃饺子，寓意着招财进宝，再加上，饺子里面是有馅儿，如果在饺子放入吉祥食物，对人们来说，对新的一年寄托。

　　包饺子的时候，人们都喜欢放花生，糖果或者是金如意食物，而花生馅儿的饺子，代表着健康和长寿，糖果馅儿的饺子，则是寓意着以后的日子顺顺利利，平平安安。

　　饺子，给春节带来的除了有欢乐和平安，最重要的一点，形成了饮食文化中不可缺少的一部分，是重要的角色，也是人们过春节的时候，最美味的佳肴。